Харчова алергія

Харчова алергія

Все частіше і частіше на прийом до лікаря потрапляють діти з різними симптомами алергічних захворювань. Харчова алергія у дитини - це одна з найбільш поширених алергічних хвороб, вона виникає при патологічній реакції дитячого організму на деякі харчові продукти. Таке захворювання сильно погіршує якість життя малюка і всієї його родини, а також може викликати різні неприємні ускладнення.

Актуальність проблеми

До 3% жителів нашої планети мають ті чи інші симптоми харчової алергії. Поширеність цієї хвороби серед дітей доходить до 20%. У малюків раннього віку аномальна реакція на харчові продукти з'являється частіше, ніж у старших дітей. При цьому варто враховувати, що ймовірність виникнення будь-яких алергічних хвороб у дітей багато в чому залежить від стану здоров'я їх батьків та інших близьких родичів.

Наявність харчової алергії у мами чи тата збільшує ризик розвитку такого ж захворювання у малюка до 50%. А симптоми цієї патології в обох батьків збільшують ймовірність виникнення харчової алергії у дитини до 70%.

Можливі симптоми харчової алергії у дитини

Алергія на ті чи інші продукти може проявлятися:

1. Атопічним дерматитом різного ступеня вираженості. У малюків може спостерігатися як невелика сухість шкіри на щоках, так і поява висипу значної площини, який має мокру поверхню, викликає сильний свербіж і порушення сну.
2. Кропивницею. При розвитку такого стану на шкірі дитини з'являються елементи висипу, що нагадують опіки від листя кропиви. Такі висипання супроводжуються сверблячкою і, іноді, підвищенням температури.
3. Набряком м'яких тканин. Це важке ускладнення, яке може призвести до дихальної недостатності та задухи. Його виникнення вимагає негайного виклику швидкої допомоги.
4. Порушеннями в роботі респіраторної системи. Іноді харчова алергія призводить до розвитку алергічного риніту і / або кон'юнктивіту.
5. Порушеннями в роботі шлунково-кишкового тракту. Нерідко симптомом харчової алергії у дитини стає нудота, яка переходить у блювоту, а також пронос, болі в животі та метеоризм.

При появі симптомів алергії у дитини краще не зволікати і не займатися самолікуванням. Своєчасне звернення за медичною допомогою - важлива запорука успішного лікування.

Які продукти найчастіше викликають алергію у дітей?

Найбільш поширеними харчовими алергенами є:

• білки коров'ячого молока (особливо у дітей до року);
• курячі яйця;
• соя;
• горіхи (зокрема, арахіс);
• білки злаків;
• морепродукти та риба.

Високим рівнем алергенності також відрізняються цитрусові фрукти, мед, шоколад і какао. Нерідко алергічні реакції у дітей виникають при споживанні продуктів, в які додають барвники, консерванти та інші хімічні речовини.

Що робити при харчової алергії у дитини?

Лікування харчової алергії у дітей здійснюється виключно фахівцем - лікарем-алергологом на підставі проведеної діагностики. Найчастіше лікар рекомендує:

1. Дотримуватися суворої гіпоалергенної дієти. При загостренні алергії правильне харчування допомагає вивести алерген з організму, тому потрібно виключити з раціону всі потенційні і перехресні алергени. Якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні, дієти повинна дотримуватися мама. Коли симптоматика затихає, харчування стає більш різноманітним.
2. Вести детальний харчовий щоденник, в який потрібно скрупульозно заносити все, що дитина випила або з'їла за день. Також потрібно вказувати рецепти, які використовуються при приготуванні тих чи інших страв. При виникненні алергічної реакції необхідно крок за кроком виключати підозрілі продукти з раціону і відстежувати реакцію організму протягом декількох днів.

Для усунення симптомів харчової алергії у дитини лікар може призначити деякі місцеві або системні ліки, наприклад, антигістамінні препарати або навіть гормональні засоби. Але такі медикаменти не можна використовувати за власною ініціативою, вони мають певні протипоказання до застосування і можуть викликати небажані побічні ефекти.